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时值岁末，一条微博热搜炸开了吃货界的锅。#本年沙糖桔加价近三成！据农业农村部寰球农家具批发阛阓价钱信息系统流露，限度12月7日，沙糖桔12月的寰球批发均价为11.06元/公斤，比拟旧年同期的8.56元/公斤，涨幅达29.2%。音书一出，网友们纷繁喊话两广：“加把劲啊，剪刀干冒烟！”“剪快点，20小时沙糖桔，剩余4小时砍甘蔗！”……

甜密沙糖桔是好多东说念主冬日的心头好

柑橘是肇庆市传统名优农家具，德庆贡柑、四会沙糖桔援手历史悠久，享有殊荣。凛冬将至，岭南土产货广东肇庆的空气中再度迷漫清新果香。青绿的贡柑正逐渐转成金黄，工东说念主们手持剪刀和果篮穿梭在果树之间，采摘、分拣、装车运载，丰充的喜悦写在每个东说念主的脸上。

老产区快乐新活力。肇庆全市柑橘援手面积约80.61万亩，产量约168.34万吨，限制援手户约4878户，全产业链玄虚产值约70亿元以上。主要散布在四会市、德庆县、怀集县、封开县、广宁县、高要区等。小金果大开新“橘”面，这背后，是肇庆以数字化、聪惠化促进柑橘分娩、加工、流畅和劳动等全链条提质增效，鼓励柑橘产业限制化、品性化、品牌化，越走越宽、豪阔一方匹夫的高质地发展之路。

狠执品性

柑王故地快乐新活力

“乡村振兴关键在产业振兴。”在中央会议上、在调研检修中，习近平总布告屡次就发展脾气产业作出伏击指令，为乡村振兴和当代化诞生新时势指明主意。前不久，中央农村责任会议召开，会议强调，要鼓励乡村产业提质增效，作念好“土特产”著作，培育新产业新业态，完善联农带农机制，促进农民增收。

“肇庆是中国柑橘开首中心，栽培历史悠久，品性优良。”广东省农业科学院果树盘考所群众黄永敬先容，德庆贡柑和四会沙糖桔是肇庆柑橘产业的两张王牌。四会是沙糖桔品种开首地，早在唐代，岭南端州（今肇庆）所产柑橘已成为朝廷贡品。德庆是中国贡柑之乡，德庆贡柑援手历史杰出1300年，是省内最早去到北京东说念主民大礼堂推介的岭南佳果之一，援手面积在繁盛时候曾达20多万亩。

德庆贡柑

穿越千年时光，这口“柑”甜曾攀上岑岭，曾经堕入低谷。上世纪70年代，柑橘黄龙病传入广东并爆发，发病率高、传播性强、危害性重，跟着病害蔓延，部分果园失管抛荒，以致死树毁园。肇庆柑橘产业遭受重创。

产业是发展新质分娩力的主阵脚。肇庆从未废弃柑橘产业，多年来潜心目的柑橘产业回答，鼓励传统产业向当代产业发展，擦亮肇庆柑橘的金字牌号。援手无病苗、断绝援手、喷杀传播前言柑橘木虱、培养健壮树势成为肇庆回答柑橘产业的“四板斧”。4万册《贡柑范例援手处理技艺》《贡柑黄龙病玄虚防控技艺》等范例援手技艺尊府直送果农，屡次邀请柑橘援手群众下果园辅导。下鼎力气、狠执品性，通过积极本质贡柑质地承诺步履，德庆制定了《德庆贡柑区域公用品牌家具供应标准》，组织果树安全群众全程辅导援手，与柑农缔结质地承诺书，保障贡柑供给质地。

以标准范例援手，以阛阓倒逼分娩，以品性赋能肇庆柑橘销量倍增，全面鼓励产业高质地发展。2023年，肇庆制定出台《肇庆市本质当代农业高质地发展“七大工程”三年（2023-2025年）步履“1+5”责任决策》，本质农业分娩扩面提质步履。建议以柑橘等产业为重心，饱读吹谋略主体和农户开展连片援手，鼓励农业分娩限制化发展。诞生市、县两级柑橘脱毒苗圃，建立柑橘种苗分级、果实分等标准体系，制定柑橘标准化援手技艺规程，保障柑橘品性和质地。

老产区快乐新活力。在政府、企业、农户、科研群众的多方救济下，肇庆柑橘产业作念强一产，稳住“接二连三”根基。如今德庆贡柑援手面积4.2万亩，总产量1.26亿斤，总产值6.3亿元；四会沙糖桔援手面积10.71万亩，年产量达12.77万吨。

吃干榨净

精好意思加工提附加值

发展脾气上风产业，需要相持辩证想维，结合“老树发新芽”。千年柑王怎么解围？聪惠的肇庆东说念主民以为，光靠种好还远远不够。紧紧收拢科技立异这个“牛鼻子”，发展脾气上风产业才领有经久能源。

四会沙糖桔红了！吃货们驱驰相告的同期，肇庆奇乐之仁堂饮料食物有限公司的沙糖桔深加工分娩线隆隆作响。这里日处理桔果才气达100吨，已毕了对桔果实时采收、加工、存储，有用保存了沙糖桔的清新口感和养分风范。

沙糖桔深加工分娩线

“强链补链，补全柑橘全产业链发展，已毕对柑橘全果采后的粗加工和精好意思加工，是肇庆在柑橘产业发展顶层盘算方面最伏击一步。”国度柑橘产业技艺体系肇庆站站长、肇庆学院果树盘考所长处、教师吉前华指出，在四会沙糖桔产业低迷时候，广西等相近省份快速入局，援手面积彭胀速即，同期无数上市导致阛阓饱和，产业富足。肇庆实时统筹和解沙糖桔分娩、加工流畅、劳动等各才气，鼓励柑橘产业向深加工和交易端拓展。

丰富各样的沙糖桔加工家具。

作念优二产，探索一果多用，肇庆引进先进工艺技艺将柑橘“吃干榨净”，引发“接二连三”活力。糕点、软糖、饮片、果酱、精油、贡皮……越来越多柑橘精好意思加工家具走下分娩线，带着肇庆柑橘的私有风范进入千门万户。以德庆贡柑的加工家具贡皮为例，德庆县东说念主民政府办公室主任李永杰以为，贡皮异日的价值会更高，“品果留皮，当今研发出来的优质柑皮丝最高可卖到快要500元/斤，咱们不将有名陈皮看成竞品，更多是想培育所在脾气食物，欺压延迟拓展贡柑产业链。”李永杰说。

“肇庆地处中国柑橘上风产业带的西江晚熟柑橘产业带，并在产业带上收效建立两个省级柑橘产业园，这点成立了肇庆柑橘产业在国内柑橘产业的伏击地位。”吉前华如斯以为。如今，四会市初步建成集沙糖桔分娩、加工、流畅、失业旅游等功能的当代农业园区。四会沙糖桔深加工样式现已建成并投产，沙糖桔增资扩产样式玄虚车间建筑施工基本完成，其中冷库已插足使用。四会飞凰饮料有限公司完成诞生沙糖桔碳酸饮料分娩线，可年产超400万瓶沙糖桔碳酸饮料，新增产值4800多万元，创税80多万元。

从吃到游

小柑橘串起全产业

近日，“德庆贡柑号”创意巴士从国度奥林匹克体育中心发车，环游北京，阶梯天安门广场、水立方、鸟巢、国度会议中心等多个国度地标建筑，为冬日的京城增添了一抹私有的岭南风情，速即在北京的酬酢媒体上引发烧议，并受到接续关切。

“德庆贡柑号”创意巴士驶过长安街

小柑橘怎么闯荡大阛阓？培育品牌，助推“出圈”是关键。

营销加温，阛阓引颈。2021年起，德庆贡柑开展“12221”阛阓体系诞生，农文旅交融、立异营销，成为鼓励乡村振兴的伏击“玩法”。邻接四年，开展“我在德庆有棵贡柑树”认扶养动，为糜掷者提供更多家具禁受，同期已毕“果未售钱先收”。2022年，德庆贡柑品牌重新“包装”，幽闲的文化底蕴跃然“牌”上。

邻接四年，德庆举办贡柑文化节，以节旺市、以节兴商、以节聚势。来自四面八方的门客和采购商皆聚于此，一同挖掘、共享德庆贡柑文化故事，同期带热当地其他脾气农家具和游玩景点。

2024德庆贡柑文化节现场

从吃在德庆，到玩在德庆。本年，德庆贡柑再上央视，在全省本质“百千万工程”布景下，德庆大执脾气产业发展，依托脾气上风资源，效率构建柑橘当代农业产业体系，诞生德庆贡柑历史文化长廊，以贡柑为媒推农旅、推文化，拓展柑橘家具研发、精好意思加工和文化创意。贡柑宴、贡柑研学举止等“贡柑+”家具斗量车载，已毕了“以贡柑促旅游、以旅游促销售”的全产业链发展。

贡柑游红火，沙糖桔原野玄虚体雷同吵杂。四会市桔子景区样式以“公司+村集体+社员”的运作格式，打造以四会沙糖桔加工销售为主导，集度假、农业不雅光、餐饮住宿于一体的原野玄虚体，景区已毕年管待旅客10万东说念主次，加多沙糖桔第三产业产值1000万元以上。肇庆市四会桔子原野玄虚体样式入选2023年农村一二三产业交融发展重心样式入库名单。

四会沙糖桔原野玄虚体欢娱怡东说念主

“各界的力量都汇聚到柑橘产业来。”吉前华说，产业兴旺带来汇聚效应，世东说念主拾柴火焰高，从产业技艺研发、法式诞生、金融保障体系构建等，肇庆欺压引进新的力量壮大产业。

中国东说念主寿财险肇庆中支推出专项保障家具匡助援手户回击当然灾害风险。并与肇庆市现象局和解，立异“现象+保障”的劳动格式，搭建农业保障防灾减损惠农劳动平台，哄骗精确现象预告技艺，提前向农户预警可能发生的灾害，从而减少亏蚀。有援手户说，“政府出台了特意的战略性岭南生果援手保障示范条目，为咱们提供当然灾害、病虫草鼠害、野天真物毁损导致的风险保障，3000元/亩的保额咱们仅需自缴96元/亩。”

逾越历史长河，千年柑王重生。作念强一产，稳住“接二连三”根基；作念优二产，引发“接二连三”活力；作念活三产，已毕“一二三产”交融。三产联动、新老并举，站在粤港澳大湾区的伏击节点位置，肇庆柑橘产业正在迸发更多精彩。

撰文：张玉丹

来源：南边农村报